台灣鳳梨酥夢工場

維格餅家成立於一九九二年  歷經近二十年烘焙歲月的洗禮

讓維格餅家在台灣知名百年老店林立的今天 成功躋身烘焙名店之列

成為台灣精緻糕點的新標竿

 

鳳梨酥

維格鳳梨酥 

鳳梨酥餅皮一定要酥 外皮與內餡完美比例搭配

鳳梨餡要新鮮 才是道地的台灣特產-鳳梨酥

 

A區步步高升 

「步步高昇」鳳梨酥手扶梯

特別邀請花博最受歡迎的夢想館製作團隊量身訂做1500坪鳳梨酥互動觀光工廠

 

工廠參觀步道 

參觀自動化生產線步道 

 

花語

花語精緻鳳梨酥 精緻的包裝 適合當伴手禮

 

墨條酥

墨條酥  竹炭鳳梨酥

墨條酥長條形黑色的的外觀酷似文房四寶之一的墨條

象徵著孔廟帶來地方濃厚的教育文化特色

在內餡方面保留原本鳳梨酥的內餡   維持原有鳳梨甘甜的味覺與纖維的口感

 

DIY鳳梨酥

鳳梨酥DIY教室

親自DIY製作自己專屬的鳳梨酥禮盒

 

廠區內部大鳳梨手扶梯A區 

可愛巨大的鳳梨電扶梯吸引了大小朋友的目光

  

維格餅家大門口

維格餅家目前共有14家直營門市

五股鳳梨酥夢工場是維格第一間投入重金打造的互動觀光工廠

 

承德店_大門

未來還有高雄及台中的大型觀光工廠即將開張

北中南三地總投資額10億元 更計劃於三年內擴增為25家門市

提供全方位的品牌服務與產業體驗 為台灣的糕餅產業注入科技及文創的精神

為台灣的觀光行銷做出貢獻

 

觀光工廠外觀

感謝維格餅家提供照片

 

 

維格餅家 台灣鳳梨酥夢工場

營業時業上午9 下午6 (全年無休)2012/03/10開幕,2012/3/11正式啟用

 地址:新北市五股區成泰路一段87號(登林路口)

電話:(02) 2291-9122, 2291-9131

收費方式:

     夢工場參觀50(可抵商品消費)

     夢工場參觀券+鳳梨酥DIY製作:250(50元可抵商品消費)

l           6歲或110cm以下孩童免費入場,但每位孩童皆須一位家長購票入場陪同(恕不提供DIY內容)

l           DIY內容包含六塊鳳梨酥材料、精美紀念版盒裝及驚喜贈品

預約資訊

     1. 為維持參觀品質,夢工場及DIY一律採團體預約制(10人以上)

     2. 入場費用請於預約時以轉帳或匯款方式繳款,確認收款後方才完成預約。

     3. 預約參觀之貴賓請依預約時間前15分鐘報到。

     4. 預約場次、預約方式及注意事項,煩請連結官網查詢。

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優質可愛襪子王       

 

泉樺針織經營至今有五十餘年 

 

以「品質、創新、效能」為管理精神

 

「優質、自然、健康」為產品策略

 

 

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如今成立樂活觀光襪廠 讓大眾了解襪子製作過程的同時

 

還能將台灣織襪文化傳承下去

 

 

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國外盛行「樂活」一詞 訴求生活健康並有持續性

 

業者也秉持樂活精神 提倡「穿好襪,享受健康生活」

 

 

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樂活觀光襪廠除了有動線導覽 也安排了襪子娃娃的DIY課程

 

分為基礎班、初階班與進階班 只要動動腦、動動手

 

簡單的拼接就能完成可愛的襪子娃娃

 

 

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館內設計風格色彩絢麗非常適合遊客拍照取景

 

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館內專業人員的生動導覽解說

 

讓小朋友都踴躍發言

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可愛卡通造型襪子深受小朋友喜愛

 

 

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小朋友DIY完成襪子娃娃非常開心

 

 

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商品展售區-販售有紳士襪、運動襪、休閒襪、塑身內衣褲、護腰、護膝等

 

 

 

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照片感謝樂活襪廠提供

 

 

開放時間:09:0012:0013:0016:00

 

電話:04-872-0522

 

地址:彰化縣社頭鄉廣興村中山路一段465

 

官網:http://www.loho.com.tw/

 

 

DIY 資訊

 

班別

體驗價

完成時間

外帶材料包

基礎班(雪人、企鵝、魚世界)

80

20分鐘

50

初階班(貓娃娃、大嘴魚、兔寶寶)

150

30-60分鐘

100

進階班(酷斑馬、樂活熊、長耳兔)

350

3-4小時

250

 

 

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翻滾吧!麻吉!

台灣麻糬主題館於100111日開幕

由深耕中部地區超過二十載的「家會香食品」集團打造

家會香以生產美食甜品為主 最早發源於南崗工業區

舊名為「半山」 加上業者以「甜園」=「田園」作發想

以腳踏實地的務農精神 研發出口味多樣的麻糬製品

 

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麻糬主題館的設計裝潢 復古與摩登兼具 靜態的文化迴廊

介紹了麻糬的歷史與製程 互動式的情境遊戲還能拉近與民眾的關係

 

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台灣麻糬主題館文化迴廊

 

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商品展售區 

販售招牌手工麻糬、花生麻糬、椰絲紫米紅豆麻糬、松露巧克力、

咖啡蛋捲、杏仁巧克力碎片等多樣食品

 

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裝璜有著濃濃的台灣鄉村特色 介紹了傳統客家美食「糍粑」

 

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2006年通過ISO22000HACCP食品安全系統的實施品質認證

讓消費者在品嚐美食時能安心無慮

 

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繽紛可愛的牆上介紹了家會香食品的創業故事 值得深入了解

 

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設計新穎、色調搶眼的的流線型天花板造型

步道旁介紹了麻糬的製程和食品認證

 

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超可愛的麻糬娃娃和木質步道 步道旁的牆上介紹了糯米的應用與智慧

 

 

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民眾可參加軟Q好吃的麻糬DIY

有傳統的手工麻糬 內餡含花生、芝麻、紅豆多層次的口感 讓人回味無窮

 

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古早味柑仔店的擺設

 

 

開幕 344

照片感謝台灣麻糬主題館提供

 

台灣麻糬主題館

開放時間:平日09:00~17:00、假日09:00~18:00

電話:049-226-1123、0978-021-882

地址:南投市自強三路3號

官網:http://www.taiwanmochi.com.tw/

 

Y 平日DIY課程需於三天前預約,人數達十人即可開班授課

   假日DIY場次為上午10:00、11:30、下午2:00、3:30

 

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櫻花飄落的靈感

三月日本櫻花盛開   

手信坊創始人陳世洋先生與日本名師勝田安一共赴京都賞櫻

兩人舉杯共飲清酒同時 恰巧看到一朵櫻花落入白瓷杯 美景當前

勝田安一師傅輕嘆一句「殘念」(日語:可惜)讓陳世洋頓悟

如果能將這短暫的美麗意境 轉化成和果子 致贈親朋好友 這份感動將成為永遠的感念寒天靚彩菓

寒天靚彩菓以巧藝、細工,開創視覺賞味新經驗 

入選「十大伴手禮」

 

製作展演區 

手作為信,名食成功

動心念還要動手作 好口碑才有信賴感 

陳世洋積極的往返台灣、日本兩地,用熱情、理想、毅力感動了勝田名師 

將自己累積五十餘年的和果子製作技藝傾囊相受 並且同意以傳統和果子為本

賦予新創意 於是陳世洋終於在台灣創立了「手信坊」本舖

 

手信坊創意和菓子文化館 

遊客能了解和果子的歷史 現場還有多樣創意伴手禮可選購

 

手信坊創意和菓子文化館DIY-1 

小朋友專心聽和果子師傅解說製作和菓子的步驟

 

手信坊創意和菓子文化館DIY-2 

手信坊的五感藝術

透過專業人員的導覽 遊客在此能了解傳統和果子與創新和果子的差異、和果子的製作過程

藉由DIY體驗課程 感受和果子的視覺、味覺、觸覺、聽覺、嗅覺之五感綜合藝術

業者並融入「人文」、「創新」、「教育」、「傳承」的意念

重新塑造傳統產業所創造的新價值

 

生菓子巧克力 

嚴選頂級巧克力填充於軟嫩麻糬中 

外面在灑上苦甜巧克力粉 口感非常精緻

 

桃小町 

桃小町保有江戶時期的可食可賞的和菓子風尚

在秋涼中回味甜桃的滋味

 

笠もち銅鑼燒 

笠もち銅鑼燒有獨特鬆軟外皮 特製水果內餡 

夾上Q軟的もち內皮以及精挑細選的小倉紅豆 

多層次的口感 非常美味

 

手信坊創意和菓子文化館外部鳥居

仿日式神社鳥居造型

民眾來此彷彿置身於日本

 

手信坊創意和菓子文化館外部

 照片感謝手信坊提供 

 

DATA 手信坊主題館

開放時間:08:3020:00

電話:02-8262-0506(請於14天前電話預約)

地址:新北市土城區國際路553

官網:http://www.3ssf.com.tw/factory/index.html

DIY課程:09:0010:0011:3013:0014:3016:0017:007個時段

A組專案

B組專案

桃小町及雪果製作

桃小町及雪果製作+麻吉燒一盒+飲品一杯

材料工本費NT100

材料工本費NT250

 

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發現台灣在地美食 得意中華傳香世界

得意中華食品是從路邊攤到外銷國際的滷味認證工廠

將南台灣農漁民所採收的豐富物產結合觀光工廠擴大營運藉由滷味博物館的成立

 

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讓更多民眾了解滷味文化是先民的智慧結晶、市井間的平民美食

體驗台灣滷味的萬風情

 

滷味圖-1 

從小夜市大世界的故事   以科技化技術讓傳統的小吃美食展現新魅力

肯定台灣自有飲食美學與獨特生命力

 

鐵蛋-1 

得意中華食品於100年6月18日建立全球第一家「台灣滷味博物館」

藉由複合經營導入產業文化、地方文化、設計與美感

展現新意與生命力    透過一般民眾親臨現場真實體驗

包含滷味的前世今生、企業文化史、產業知識、在地文化特色、科技化製造生產流程

以生產製造者的角色與之互動

 

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台灣滷味博物館獲經濟部評選為100年度優良觀光工廠

 

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教育參觀者對於產品包裝應注意的標示資料、介紹產品的特性、滷味在家滷煮的技巧等

 

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介紹得意中華18年前的夜市人生及一路走來的滷味故事

 

從文字記載的“滷”跡、滷味的典故、中藥的認識到現代滷味的發展

 

帶遊客走過滷味的足跡

 

 

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DIY區讓參觀者親手製作黄金蛋(糖心蛋)等,設計有製作流程的簡介

 

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不同的DIY體驗中讓顧客對產品原料組成、製作過程深度瞭解

 進而對產品品質產生信任

最重要是滿足顧客的5到(照的到、看的到、吃的到、玩的到、買的到)

 

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照片感謝台灣滷味博物館提供

 

 

DATA  得意中華食品-台灣滷味博物館

參觀時間:週一至週日 早上8點半至下午5點

電話:07-6229100#18 (請洽蔡小姐)

館址:高雄市岡山區本工一路25號(本洲產業園區)

網址:http://www.de-food.com.tw  

 

※台灣滷味博物館依據各年齡層(幼稚園至老年)及社團的客群

    各別訂製導覽行程活動,團體敬請事先預約洽詢。

 

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