道地東北風味

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廣受顧客歡迎的劉家酸菜白肉鍋   現今也在岡山開了新的分店 

最著名的招牌菜色 不外乎就是鼎鼎有名的 酸菜白肉鍋

 

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使用木炭燒煮的銅鍋感受道地的東北風味 酸白菜為湯底 濃厚湯頭

湯頭裡的其他配料則有手工凍豆腐及丸子等 相當豐盛的火鍋

 

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配上鮮嫩的白肉片蘸上特調芝麻醬 加上酸白菜酸香的口感非常開胃

白肉則是特別挑選 比例平均 肥瘦摻半 才不會影響到口感

 

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芝麻沾醬則是獨家比例配方調製 風味特殊 

因此大受客人歡迎 甚至每道料理都沾

 

 

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還有多種的眷村風味小菜可品嚐 讓顧客吃得滿意

 

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水餃

內饀較與眾不同的則是加入白蘿蔔絲 

外皮較厚 因店家完全純手工製 包含捍麵團 是道地東北人的口味 

 

 

 

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捲餅

口味共3種 有雞肉 牛肉 蔬菜 充滿眷村風味的捲餅 是令客人回味無窮的點心

 

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店裡的酸梅湯

回甘生津解渴 適合和火鍋一同享用 

 

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店內用餐環境寬敞 

 

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老闆熱心大方

 

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店外面即有停車場

相當方便

 

    

 

劉家酸菜白肉鍋(岡山店

電話:07-623-6600

營業時間:AM 11:00PM 23:00

地址:高雄市岡山區岡山路166號(花旗銀行旁)

 

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徐茂峰 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()