高雄美食網

堅定心意化為禮物上的蝴蝶結

縉陽企業成立於1988年   為一座專業的織帶紡織品生產工廠

規模有台灣中部二廠、中國大陸廣州一廠　每月織帶產能約五仟萬碼

能充份提供客戶優質的「織帶」產品

多用於聖誕節慶裝飾、花藝設計材料、成衣副件、手工藝禮品裝飾材料等

 1985年台灣紡織業開始興起　以台中彰化一帶為主要重心　

過去一直由日本進口的「織帶」也因此開始有人注重、投入　

包含染整、織造

 館內展示許多色彩繽紛的織帶　遊客在此能探索一條龍的織造生產過程

感受傳統產業的堅韌生命力

緞帶大致可以分成「成衣用」和「民生裝飾用」兩大類

用在成衣輔料的緞帶生產技術比較單純　用在花藝、節慶佈置則比較花俏、複雜

後者市場需求有相當明顯的季節性　像是聖誕節、情人節等

相對而言前者則比較平穩

趣味手作DIY

可製作織舞小熊、閃亮緞帶兔、金沙花織愛小熊、織己織筆等產品

彩虹編織體驗區

無數條縱向的經紗和一條緯紗交織成一塊布或一條織帶

穿紗情境體驗區

遊客在此能體驗穿紗的過程

百米繽紛織帶隧道－牆上詳細介紹了公司的創業、歷史過程

藉由觀光工廠　讓民眾了解織帶在日常生活中的用途

如何蛻變為時尚產業的一環

LED炫彩小熊金莎花

LED星光緞帶馬甲

戶外牆上也有原料紗的種類介紹 

感謝織帶王織帶文化園區提供照片

織帶王織帶文化園區

開放時間：09:00～17:00，週一公休

電話：04-781-3366

地址：彰化縣鹿港鎮彰濱工業區鹿工路15號

官網：http://www.ribbon888.com/

趣味手作DIY

＊詳細內容請上網查詢。

優質創新  榮耀國際

金車威士忌酒堡由金車企業公司所設立

外觀宛如一座美麗的歐洲莊園    矗立於蘭陽平原上

金車威士忌承接金車長久以來的信念  　誠信經營與關懷人群

取之於社會的同時　也不忘回饋於社會　希望透過威士忌的傳遞

讓每個人心中更加感念與溫暖

挑高氣派的酒堡內部有製酒區、導覽區、品評區、展售區等

民眾可走訪生產線   實際了解威士忌的生產過程　

2011IWSC亞太區最佳年度蒸餾廠獎盃

調酒師張郁嵐與IWSC大會總裁羅伯特盧森堡王子(HRH Prince Robert of Luxembourg)合照

金車宜蘭威士忌酒庫　在太平洋水氣與雪山山風同時作用下　酒桶內外氣流交替

讓木材呼吸作用更有效率　桶內熟睡的威士忌吸收山水交匯而成的自然養分

孕育出口感醇厚、風味迷人的金車威士忌

喝酒可以活絡相處的氣氛　拉近人與人之間關係　

喝好酒　適量但不過量才是健康的飲酒習慣　

榮獲 2012年「威士忌聖經Whisky Bible」評比

為97分高分的噶瑪蘭經典獨奏雪莉桶FINO威士忌原酒

噶瑪蘭經典獨奏波本桶原酒威士忌

入口後　香草味道與橡木香氣均衡發展　編織出大自然清新般的細緻口感

圓潤的感受在口中不停轉動、如絲綢般的滑順　

葛瑪蘭單－麥芽威士忌

乾淨、優雅、富有花香與誘人的果香味。

入口後　獨特似芒果之香甜風味與受橡木洗禮後之豐富多層次辛香風味

飽滿的酒體　有著溫暖、綿密、滑順與帶有柑橘的終感

照片感謝金車威士忌酒廠提供

金車威士忌酒廠

開放時間：09:00~19:00（團體需預約）

電話：03-922-9000轉1104，洽林小姐

地址：宜蘭縣員山鄉員山路二段326號

網址：http://www.kavalanwhisky.com/

新奇好玩磁磚藝術文化

宏洲窯業創立於1976年  　從原本的製造業轉型成觀光工廠

擁有全國最長、一次燒成的滾軸窯及全世界最大噸數的成型機

秉持「堅持」與「不懈」的精神

樹立了企業的典範

鶯歌為陶瓷重鎮　宏洲磁磚在此也是扮演著重要的角色　各式各樣的陶瓷及磁磚　

結合藝術　成功轉型為觀光工廠後　除了技術上的升級　

也助於推廣窯業的文化發展　成為相當重要的實例

在文化廣場裡可充實磁磚的相關知識　帶遊客穿梭於磁磚的現在與歷史之間

DIY教室

遊客不妨參與DIY體驗行程   依個人興趣選擇自己喜歡的DIY項目

大哥大姊們認真的DIY磁磚及拿到成品時的開心模樣

有多項體驗活動　

如繽紛彩繪、快樂拼貼、趣味轉印等

由專業老師悉心指導　參加導覽活動後　

剛好可拿到熱騰騰的成品　實為珍貴難得的體驗

感謝宏洲磁磚提供照片

宏洲磁磚

開放時間：週二至週五09:30~17:00，假日和例假日採預約制，週一公休

電話：02-8678-2786轉8

地址：新北市鶯歌區中正三路230巷16號

參觀門票：100元( $50可折抵館內商品消費或DIY體驗費用(三選一)

專業導覽員：50元(約40分鐘)

導覽時間：平日兩梯次10：00／14：00、週末(國定)假日三梯次10：00／13：30／15：00

DIY價格：繽紛彩繪250元（約１小時）、快樂拼貼400元（約30分鐘）、趣味轉印500元（約30分鐘）

官網：www.hjtilemuseum.com.tw

※ 4人以上團體可另行預約導覽解說，額滿後不接受預約。

茶的新生與美學  好茶的文化巡禮

2002年以"遊遍名山訪茗茶"的精神命名開發茶品牌《遊山茶訪》

文化館以台灣烏龍茶為主題

2008年開幕時遊山茶訪茶主人便邀請日本、韓國茶道家蒞臨表演交流

堪稱是台灣茶界一大盛事

嘉振茶業創始人陳戀德1961年在鹿谷鄉鳳凰村展開茶葉栽種工作

培育優異的製茶技術    孕育出富含口感、喉韻的台灣高山烏龍茶

現在在第三代茶人陳重嘉的帶領下

從原本的專業栽種、製茶的角色

提昇擴展到茶園管理及品質整合領域上

圓形展演區－展示早期揉捻機和製茶流程

文化館前身是一座廢棄的老舊工廠

當初以「活化」設計的概念　賦予舊工廠新生命

遊山茶訪展現南投茶鄉的文化活力和創意

文化館平日也設計了茶品鑑、焙茶、製茶體驗營、茶禮示範等活動課程

十二茶禮區－透過茶具的陳列說明　了解十二茶禮的內涵　

主人同時在館內置入茶業發展、製茶流程、產區介紹、

十項茶道禮儀精神、品茗藝文空間

讓原本的老工廠展現新活力

貴賓品茶室－遊客欲參觀請先預約

參訪的民眾可以透過簡單易學的茶藝課程體驗、了解製茶和茶文化

這是文化館讓人流連忘返的地方

傳統製茶區－傳統製茶流程所使用的工具

感謝遊山茶訪文化館提供照片

遊山茶訪文化館

開放時間：09:00～18:00

預約專線：049-264-3919

地址：南投縣竹山工業區延平路19號

網站：http://www.teaquest.com.tw

備註：團體參訪請於兩週前預約

健康旅遊好選擇

白蘭氏健康博物館由白蘭氏雞精企業所成立　

榮獲經濟部所頒發的「優良觀光工廠」認證　藉由高科技的多媒體展示及互動式設置

讓遊客了解健康概念

白蘭氏源於皇室宮廷的珍貴營養補品　

故裡頭介紹了白蘭氏從1835年至今170多年的歷史

以及第一瓶白蘭氏雞精的誕生過程

在空中走廊可俯瞰鷄精的完整十一道製作流程

遊客藉由這條在工廠上空的走廊　了解鷄精完整的製作過程

從鷄湯去油、真空濃縮、充填殺菌到包裝等步驟

都能一覽無遺

科學證實寶典

摘錄白蘭氏雞精對人體有益的二十多篇科學研究證明

有著雞精可愛圓弧瓶身造型的服務台

時空郵局

在明信片寫上對自己、家人或朋友的關懷

放進紅色信箱裡　還能選擇收到信件的日期

互動式的活力超市裡

可讓遊客了解食物裡的營養素和效用

健康博物館裡寬敞明亮的中廊

可以使用壓力觀測站　藉由空間和聲音的規劃　營造出一個有壓力的環境　

再透過精心設計的壓力管理抽屜　找到適合自己的舒壓方法

感謝白蘭氏健康博物館提供照片

白蘭氏健康博物館

開館時間：週二至週六09:00~16:00（採預約制）

預約專線：04-781-0077

地址：彰化縣鹿港鎮彰濱工業區(鹿港區)鹿工路18號

網址：www.brands.com.tw

週日採彈性開館請直接線上預約即可

周一及例假日恕不受理（特定節慶日開館將另行公告）

台灣童裝之光 閃亮國際舞台

麗嬰房經營四十年來 　堅持提供給顧客最好的服務　

不論是材質的挑選或是商品的運送等　著重於每個小細節

只為提供給每位家長與孩童最貼心且舒適的感受

麗嬰房自創品牌les phants　充分展現出孩童甜美、精緻、典雅的風格

且考量孩童活動性的需求　強調功能性與高質感的剪裁等設計訴求　

提供給孩子最貼心、溫暖且可愛的時尚風格

麗嬰房創業於西元1971年　在台北成立第一家門市　

如今在中國、泰國、印尼 、新加坡都有銷售店面

西元1980年　

麗嬰房小象的第一代造型

「小象劇場」區　藉由影片放映的方式

來一段奇幻的衣服旅行

「可以說的秘密」區

能看到員工們布裁車縫的製作過程

「DIY」教室區

由專業老師教您自製小象布偶、彩繪T恤、風格布書衣等獨一無二的特色產品

「布可布知」區

可盡情探索布料剪裁、衣服設計的奧秘　還能DIY服裝設計圖

遊客還能在「創意自動販賣機」購買DIY配件

親手製作獨一無二的衣服和可愛的織藝品

「小象店鋪」裡販售可愛的變裝小象商品及精選服裝、文具商品、小象特製品

感謝業者提供照片

麗嬰房采衣館

營業時間：平日09:00～17:00，週末公休

電話：03-354-4417

地址：桃園縣蘆竹鄉海湖村海山中街8號

官網：http://www.enphants.com.tw/

備註：采衣館目前僅開放團體(8人以上)參觀，請於七天前完成預約手續。

在地鞋業 使命傳承台灣鞋

在眾多製鞋廠中位於南台灣的「彪琥鞋業」

起首為「台灣鞋業傳承」發聲

以30多年的製鞋經驗 　自1988年自創品牌「彪琥PUHU」

堅持產業不外移　從研發到製造100% Made In Taiwan　這是守護傳承的信念

更是對台灣的承諾　要創造屬於台灣製鞋業永續百年的故事

2009年將總公司從製造工廠轉型成為觀光工廠

秉著服務精神傳遞台灣鞋業文化之故事

故事館一隅重現當年「客廳即是工廠」的景像　當時的機台、桌子

以及相仿的窗戶、日曆、電話、守護神土地公等家俱擺飾

進口皮料通常以整隻動物為一單位

再由製鞋公司向皮料供應商下單訂購

豐富有趣的鞋子小常識　都在「彪琥台灣鞋故事館」

選擇適合自己腳型的好鞋　走向健康生活

「健康穿鞋」的知識－將腳尖墊起45度　接著讓後腳根抵住鞋後根

最後適度綁起鞋帶就大功告成

龍鳳鞋－功夫鞋鞋底設計為「運動鞋底」

專為「廟會活動人員」設計之客製鞋款

免費足部健康檢查－德國MINISTER足部壓力掃描系統　針對足與鞋做最適配的結合

以達到吸震、舒適及健康的效果

手創迷你小鞋DIY

可愛手感動物DIY

彪琥台灣鞋故事館

電話：07-389-2246

傳真：07-387-0797

地址：高雄市三民區民族一路335巷43-1號

參觀時間：週一至週日9:00～12:00；13:00～17:00

導覽時間：每日早上9:00及10:00各一場，下午1:30及2:30各一場。

DIY體驗價：手創迷你小鞋(時間：40～60分)(現場體驗價150元／人)

　　　　　　可愛手感動物DIY (時間：30分)(現場體驗價100元／人)

網址：http://www.puhu.com.tw/home/

※參觀條件：

個人及親子團體 (5人以下)，由本館安排與其他團體合併參加。

團體（10人(含)以上）。（請於參觀日「前3天」進行電話預約）

毛巾新玩意兒

興隆毛巾觀光工廠   成立近三十年頭

利用庭園造景  　還使用了南方松木製作了許多木椅及棧道

讓廠區內增添幾許鄉村悠閒風格

除了開放民眾參觀讓大家瞭解毛巾的製作過程

另一方面還教導大家知道如何挑選好的毛巾

毛巾生產九大流程

讓遊客可以更了解毛巾的製作內容

毛巾DIY

創意產品DIY部分　更可讓參與者發揮創意與動手實作

相當具有趣味性與吸引力

毛巾操

 各式各樣的蛋糕毛巾人見人愛

最後還可以促進當地的觀光產業發展　一舉數得

中秋月餅毛巾

做得逼真又可愛

貓毛巾

「紀念品館」所販售的皆是興隆自行生產的各式毛巾

全程在台灣設計製造　品質有保障

感謝興隆毛巾觀光工廠提供照片

興隆毛巾觀光工廠

地址：雲林縣虎尾鎮埒內里84-1號  

週一至週五：上午8:30至下午5:00(中午無休息)

TEL: 05-622-0559  

FAX: 05-622-3732

網址：www.sltowel.com.tw/news/

傳承台灣古早味 烏金文化創新意

珍芳從事烏魚子製作已有五十多年歷史

第一代經營者最初的銷售店面  是在鹽埕市場裡的一間2 坪小店

因製作技術及品質深受顧客信賴　因此建立出良好口碑及穩固客源

第二代經營者林義添先生　

接手後　積極導入專業化製程、建立標準作業程序

更是第一家取得ISO22000 與HACCP 食品安全雙認證的烏魚子工廠

「烏魚子」是具有歷史情感與文化性的食品

其製作方式　完全依賴手工　無法以機器取代

過去大多是家庭式加工　客廳、門口或路旁　甚至魚市場邊或廟埕　都算是加工廠

過去全盛時期　高雄紅毛港隨處可見晒烏魚子的盛況　

隨著現代人對於食品衛生安全的要求提高　　

工廠有別於一般廠商的傳統戶外日曬方法　

特別建置了全玻璃透光的室內人工氣候調節室

加強溫度及濕度的控制　且與室外灰塵、蠅蟲等汙染隔絕

 以更衛生安全的生產方式製作可口美味的烏魚子產品

烏魚子干貝XO醬　

野生烏魚子再搭配稀有珍貴的干貝、金鉤蝦、天然無防腐劑的辛香料及健康葵花油

精緻而成烏魚子干貝XO醬 

烏魚子含有豐富蛋白質及脂質　而蛋白質所含之各種必需胺基酸都很好

烏魚子含高量的蠟酯是造成烏魚子吃起來有特殊嚼感的主因 

烏魚子香腸

本廠是第一家生產“烏魚子香腸”的公司

烏魚子香腸口感獨特　更增添烏魚子這種海洋的風味　

烏魚子香鬆

 100%的烏魚卵製作而成　不含防腐劑　　

把烏魚子製成顆粒狀　成為方便食用的食材

烏魚子料理小撇步

0. 將兩片烏魚子撥開，撕去外層透明膜。
0. 燒熱平底鍋不加油放入烏魚子。
0. 用鍋鏟壓烏魚子20秒，翻面再壓20秒。
0. 待烏魚子冷卻後切薄片佐蘿蔔、蒜苗切片。

體驗烏魚子DIY

藉由工廠將獨特的台灣烏魚文化傳承延續

並積極推廣　讓烏魚子成為另一個台灣之光

感謝珍芳烏魚子見學工廠提供照片

珍芳烏魚子見學工廠

電話：07-8227488

地址：高雄市前鎮區新衙路296巷81弄13號

開放時間：週一至週日9：00~12：00，14：00~16：30（春節過年休館）

導覽時段：10：00、14：30各一場，每場約60~120分鐘（含DIY活動）

網址：http://www.a-ten588.com.tw

※參觀採預約制，請於7天前預約，烏魚子DIY教學體驗需3天前預約，

　假日僅接受20人以上團體，不滿20人由館方安排併團。

※收費方式：

台灣鳳梨酥夢工場

維格餅家成立於一九九二年  歷經近二十年烘焙歲月的洗禮

讓維格餅家在台灣知名百年老店林立的今天　成功躋身烘焙名店之列

成為台灣精緻糕點的新標竿

維格鳳梨酥　

鳳梨酥餅皮一定要酥　外皮與內餡完美比例搭配

鳳梨餡要新鮮　才是道地的台灣特產-鳳梨酥

「步步高昇」鳳梨酥手扶梯

特別邀請花博最受歡迎的夢想館製作團隊量身訂做1500坪鳳梨酥互動觀光工廠

參觀自動化生產線步道 

花語精緻鳳梨酥　精緻的包裝　適合當伴手禮

墨條酥  竹炭鳳梨酥

墨條酥長條形黑色的的外觀酷似文房四寶之一的墨條

象徵著孔廟帶來地方濃厚的教育文化特色

在內餡方面保留原本鳳梨酥的內餡   維持原有鳳梨甘甜的味覺與纖維的口感

鳳梨酥DIY教室

親自DIY製作自己專屬的鳳梨酥禮盒

可愛巨大的鳳梨電扶梯吸引了大小朋友的目光

維格餅家目前共有14家直營門市

五股鳳梨酥夢工場是維格第一間投入重金打造的互動觀光工廠

未來還有高雄及台中的大型觀光工廠即將開張

北中南三地總投資額10億元　更計劃於三年內擴增為25家門市

提供全方位的品牌服務與產業體驗　為台灣的糕餅產業注入科技及文創的精神

為台灣的觀光行銷做出貢獻

感謝維格餅家提供照片

維格餅家 台灣鳳梨酥夢工場

營業時業上午9點 – 下午6點 (全年無休)，2012/03/10開幕，2012/3/11正式啟用

 地址：新北市五股區成泰路一段87號(登林路口)

電話：(02) 2291-9122, 2291-9131

收費方式:

     夢工場參觀券：50元(可抵商品消費)

     夢工場參觀券+鳳梨酥DIY製作：250元(50元可抵商品消費)

l           6歲或110cm以下孩童免費入場，但每位孩童皆須一位家長購票入場陪同(恕不提供DIY內容)

l           DIY內容包含六塊鳳梨酥材料、精美紀念版盒裝及驚喜贈品

預約資訊

     1. 為維持參觀品質，夢工場及DIY一律採團體預約制(10人以上)。

     2. 入場費用請於預約時以轉帳或匯款方式繳款，確認收款後方才完成預約。

     3. 預約參觀之貴賓請依預約時間前15分鐘報到。

     4. 預約場次、預約方式及注意事項，煩請連結官網查詢。

優質可愛襪子王       

泉樺針織經營至今有五十餘年　

以「品質、創新、效能」為管理精神

「優質、自然、健康」為產品策略

如今成立樂活觀光襪廠　讓大眾了解襪子製作過程的同時

還能將台灣織襪文化傳承下去

國外盛行「樂活」一詞　訴求生活健康並有持續性

業者也秉持樂活精神　提倡「穿好襪，享受健康生活」

樂活觀光襪廠除了有動線導覽　也安排了襪子娃娃的DIY課程

分為基礎班、初階班與進階班　只要動動腦、動動手

簡單的拼接就能完成可愛的襪子娃娃

館內設計風格色彩絢麗非常適合遊客拍照取景

館內專業人員的生動導覽解說

讓小朋友都踴躍發言

可愛卡通造型襪子深受小朋友喜愛

小朋友DIY完成襪子娃娃非常開心

商品展售區－販售有紳士襪、運動襪、休閒襪、塑身內衣褲、護腰、護膝等

照片感謝樂活襪廠提供

開放時間：09:00～12:00、13:00～16:00

電話：04-872-0522

地址：彰化縣社頭鄉廣興村中山路一段465號

官網：http://www.loho.com.tw/

DIY 資訊

翻滾吧！麻吉！

台灣麻糬主題館於100年11月1日開幕

由深耕中部地區超過二十載的「家會香食品」集團打造

家會香以生產美食甜品為主　最早發源於南崗工業區

舊名為「半山」　加上業者以「甜園」＝「田園」作發想

以腳踏實地的務農精神　研發出口味多樣的麻糬製品

麻糬主題館的設計裝潢　復古與摩登兼具　靜態的文化迴廊

介紹了麻糬的歷史與製程　互動式的情境遊戲還能拉近與民眾的關係

台灣麻糬主題館文化迴廊

商品展售區　

販售招牌手工麻糬、花生麻糬、椰絲紫米紅豆麻糬、松露巧克力、

咖啡蛋捲、杏仁巧克力碎片等多樣食品

裝璜有著濃濃的台灣鄉村特色　介紹了傳統客家美食「糍粑」

在2006年通過ISO22000及HACCP食品安全系統的實施品質認證

讓消費者在品嚐美食時能安心無慮

繽紛可愛的牆上介紹了家會香食品的創業故事　值得深入了解

設計新穎、色調搶眼的的流線型天花板造型

步道旁介紹了麻糬的製程和食品認證

超可愛的麻糬娃娃和木質步道　步道旁的牆上介紹了糯米的應用與智慧

民眾可參加軟Q好吃的麻糬DIY

有傳統的手工麻糬　內餡含花生、芝麻、紅豆多層次的口感　讓人回味無窮

古早味柑仔店的擺設

照片感謝台灣麻糬主題館提供

台灣麻糬主題館

開放時間：平日09:00~17:00、假日09:00~18:00

電話：049-226-1123、0978-021-882

地址：南投市自強三路3號

官網：http://www.taiwanmochi.com.tw/

Y　平日DIY課程需於三天前預約，人數達十人即可開班授課

　  假日DIY場次為上午10:00、11:30、下午2:00、3:30

櫻花飄落的靈感

三月日本櫻花盛開  　

手信坊創始人陳世洋先生與日本名師勝田安一共赴京都賞櫻

兩人舉杯共飲清酒同時　恰巧看到一朵櫻花落入白瓷杯　美景當前

勝田安一師傅輕嘆一句「殘念」（日語：可惜）讓陳世洋頓悟

如果能將這短暫的美麗意境　轉化成和果子　致贈親朋好友　這份感動將成為永遠的感念

寒天靚彩菓以巧藝、細工，開創視覺賞味新經驗　

入選「十大伴手禮」

手作為信，名食成功

動心念還要動手作　好口碑才有信賴感　

陳世洋積極的往返台灣、日本兩地，用熱情、理想、毅力感動了勝田名師　

將自己累積五十餘年的和果子製作技藝傾囊相受　並且同意以傳統和果子為本

賦予新創意　於是陳世洋終於在台灣創立了「手信坊」本舖

遊客能了解和果子的歷史　現場還有多樣創意伴手禮可選購

小朋友專心聽和果子師傅解說製作和菓子的步驟

手信坊的五感藝術

透過專業人員的導覽　遊客在此能了解傳統和果子與創新和果子的差異、和果子的製作過程

藉由DIY體驗課程　感受和果子的視覺、味覺、觸覺、聽覺、嗅覺之五感綜合藝術

業者並融入「人文」、「創新」、「教育」、「傳承」的意念

重新塑造傳統產業所創造的新價值

嚴選頂級巧克力填充於軟嫩麻糬中　

外面在灑上苦甜巧克力粉　口感非常精緻

桃小町保有江戶時期的可食可賞的和菓子風尚

在秋涼中回味甜桃的滋味

笠もち銅鑼燒有獨特鬆軟外皮　特製水果內餡　

夾上Q軟的もち內皮以及精挑細選的小倉紅豆　

多層次的口感　非常美味

仿日式神社鳥居造型

民眾來此彷彿置身於日本

 照片感謝手信坊提供 

DATA 手信坊主題館

開放時間：08:30～20:00

電話：02-8262-0506（請於14天前電話預約）

地址：新北市土城區國際路55號3樓

官網：http://www.3ssf.com.tw/factory/index.html

DIY課程：09:00、10:00、11:30、13:00、14:30、16:00、17:00共7個時段

發現台灣在地美食　得意中華傳香世界

得意中華食品是從路邊攤到外銷國際的滷味認證工廠

將南台灣農漁民所採收的豐富物產結合觀光工廠擴大營運藉由滷味博物館的成立

讓更多民眾了解滷味文化是先民的智慧結晶、市井間的平民美食

體驗台灣滷味的萬風情

從小夜市大世界的故事   以科技化技術讓傳統的小吃美食展現新魅力

肯定台灣自有飲食美學與獨特生命力

得意中華食品於100年6月18日建立全球第一家「台灣滷味博物館」

藉由複合經營導入產業文化、地方文化、設計與美感

展現新意與生命力    透過一般民眾親臨現場真實體驗

包含滷味的前世今生、企業文化史、產業知識、在地文化特色、科技化製造生產流程

以生產製造者的角色與之互動

台灣滷味博物館獲經濟部評選為100年度優良觀光工廠

教育參觀者對於產品包裝應注意的標示資料、介紹產品的特性、滷味在家滷煮的技巧等

介紹得意中華18年前的夜市人生及一路走來的滷味故事

從文字記載的“滷”跡、滷味的典故、中藥的認識到現代滷味的發展

帶遊客走過滷味的足跡

DIY區讓參觀者親手製作黄金蛋（糖心蛋）等，設計有製作流程的簡介

不同的DIY體驗中讓顧客對產品原料組成、製作過程深度瞭解

 進而對產品品質產生信任

最重要是滿足顧客的5到（照的到、看的到、吃的到、玩的到、買的到）

照片感謝台灣滷味博物館提供

DATA  得意中華食品－台灣滷味博物館

參觀時間：週一至週日 早上8點半至下午5點

電話：07-6229100#18 （請洽蔡小姐）

館址：高雄市岡山區本工一路25號（本洲產業園區）

網址：http://www.de-food.com.tw　　

※台灣滷味博物館依據各年齡層（幼稚園至老年）及社團的客群

    各別訂製導覽行程活動，團體敬請事先預約洽詢。