鮮蝦甘甜  意猶未盡

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營業已有十多年的阿志蝦餃 位於岡山平和路上的熱鬧街區 

一家小小的餃子店 卻常常人滿為患 靠著口碑 贏得民眾的喜愛 

甚至連電視節目也都此拍攝

 

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鮮蝦乾餃

蝦餃相當大顆 內饀飽滿 其中饀料包含蝦子 白菜及豬肉 

 

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招牌的蝦餃拉麵

內有六顆蝦餃 再加上手工拉麵 Q彈有勁 飽足感十足 麵食則會附上蘿蔔乾一碟 

蘿蔔經過2小時的乾炒 相當入味

 

 

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鮮蝦湯餃

湯頭是用大骨再加上雞骨   熬至將近10小時

 

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阿姨純手工的剥蝦殼    可見店家對於食材相當用心

店內的蝦子則都是採用海蝦   像是劍蝦  明蝦  大頭蝦  胭脂蝦等 

隨著季節不同   使用的蝦種也會不同 老闆則表示堅持讓顧客品嚐起來感覺鮮甜自然

於是一律採用海蝦

 

 

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 老闆及老闆娘親切大方 

 

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阿志蝦餃

電話:07-622-1687622-1477

營業時間:AM 10:30~PM 09:30

地址:高雄市岡山區平和路139

 

 喜歡記得筆記一下喔

 

 

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徐茂峰 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()