創新美味鵝肉

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潮州知名在地美食「鵝媽媽鵝肉專賣店

 

 

 

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源自於在60年代為嘉義的養鵝達人劉勝通先生

目前第二代經營者劉德乾先生自小與父親共同打拼 

並在耳濡目染下練就一身對鵝的專業與知識

進而研發多種美味的鵝肉料理和鵝肉食品伴手禮

這也是鵝媽媽鵝肉專賣店的由來

 

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鵝肉套餐有燻茶鵝、香酥鵝肉排、鵝肉香腸、鵝肉丸子湯

精緻又能嚐到多種口味

 

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鵝肉麵 鵝骨高湯鮮甜大片鵝肉滑嫩

 

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燻茶鵝  帶有茶香鵝肉的多汁鮮甜

 

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鵝肉燒賣 鵝肉搭配蝦仁的燒賣口味很獨特

 

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香酥鵝排  麵皮酥脆鵝肉香嫩可口

 

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心肝寶貝  只有新鮮的鵝心肝才有的特殊風味

 

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種鵝肉食品伴手禮非常受歡迎

 

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伴手禮鵝肉鬆購買人氣高

 

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 餐廳內有販賣鵝肉套餐、鵝肉麵、鵝肉燒賣、燻茶鵝、鹽水鵝等多種鵝肉料理

 

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第二代經營者劉德乾推廣創新美味鵝肉

 

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因為老闆本身是生鮮鵝肉的大盤供應商 秉持專業堅持

每一隻鵝都是經過特別的篩選再利用圈養以除腥味及保持皮肉的完整

因為食材新鮮、講求衛生、注重口感、讓鵝肉料理的品質都是在最美味的狀態

 

 

    

 

鵝媽媽鵝肉專賣店 

訂購專線:(08)788-5832.788-1869

傳真電話:(08)788-2212

店面營業時間:早上八點至晚上八點,每個月的第2、第4禮拜的星期一休息

店面地址:911屏東縣竹田鄉泗洲村連成路45號

網址:http://emm.ho.net.tw/about_us.php

本店與宅配公司配合宅配服務,物品送到家 歡迎團體訂購。

 

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