調味的專家 不可缺少的美味

木桶300dpi

工研以釀造酢聞名 酢是一種天然食品亦也是傳統調味品

因其中有著特殊的功能 流古至今被代代相傳下來做為天然的保健食品

 

 歷史文物區

工研秉持著純淨自然「道之尊,德之貴,夫莫之命而常自然」的信念

吸取天然精華 創造優良的飲食文化 並與自然環境做最圓融的契合 

 

 有可愛的大姊姊導覽解說螢幕快照 2010-03-16 上午11.45.49 

門從事釀造研究 由白酢開始生產 

逐步研發出烏酢、健康酢、味噌、咖哩、各式醬料及冬蟲夏草多樣化產品

 

螢幕快照 20小朋友們醡DIY10-03-16 上午11.44.32

隨著工研益壽多文化館的成立 

目的是希望透過參觀工廠、導覽解說以及體驗DIY烹飪教學的方式

將這些文化及知識傳遞給更多人

 

食文化餐廳一蔓越莓酢飲

 蔓越莓酢飲 飯後的健康點心

 

食文化餐廳一鳳梨酢冰沙

鳳梨酢冰沙-擁有豐富的維他命C 酸甜好滋味

 

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感謝工研益壽多文化館提供照片

 

 

工研益壽多文化館

開放時間:週一至週五 上午9:30-下午4:00(單週至週六)

電話:02-2778-1981

地址:新北市淡水區埤島里46-7

費用:NT100元,包含導覽行程、DIY活動、貼心伴手禮。

       學生及65歲以上年長者半價,7歲以下兒童免費入園參觀。

另備有多種參觀行程,歡迎來電洽詢

官網:http://www.kongyen.com.tw/cultural_center/02.html

 

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