臺灣第一家鴨賞觀光工廠
「鴨賞」是宜蘭最具代表性的特產 具有百年悠久歷史
來宜蘭享受道地的鴨美食文化
林政德先生為了掃除一般民眾對鴨賞是不衛生、不健康的刻版印象
堅持不用淘汰鴨 而改用肉質最細緻豐腴的肉鴨來製作鴨賞
在乾淨衛生的廠房裡 經過高溫殺菌低溫保存的肉品
製作出口感獨特又美味的鮮嫩鴨肉 吃的健康又安心
博士鴨觀光工廠內部分為一樓的鴨鄉宜蘭、博士鴨王國、
博士區、博香區、博士鴨之村、博藝區、博趣區等主題展示區
導覽鴨鄉宜蘭,讓遊客了解何為人稱宜蘭為鴨鄉及博士鴨企業成長歷程
更有DIY課程的規劃 小朋友DIY彩繪可愛的鴨存錢筒
體驗製作美味好吃的鹹蛋
小朋友首次看到生命誕生的喜悅
口感充滿濃郁的碳烤鴨肉卷
去骨鴨肉裏著肝泥 美味可口的鵝肝卷
革新傳統的鴨賞便利包
遊客在此享受鴨肉大餐澎湃大碗滿意
除了給遊客吃得到、買的滿意之外 更要給遊客有”知”的權益
感謝博士鴨提供照片
博士鴨觀光工廠
營業時間:全年無休 AM 09:00 ~ PM 18:30
電話:03-9606051~2、03-9572275~6
地址:宜蘭縣五結鄉福興村新五路1-1號 (五結慈濟對面)
門票:全票50元,半票國中以下30元(憑票根換取簡易美食體驗)
鴨餐饗宴自助式吃到飽:精緻鴨肉大餐,每人收費300元(小學以下180元)可依預算做調整。
客製化行程:1000元/場(請三天前預約),內容為生命誕生(鴨破殼而出)參觀及解說。
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