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製皂樂趣歡樂無窮

肥皂2 

「茶山房肥皂文化體驗館」座落於三峽白雞的山水環繞間

工廠前身則是擁有五十年歷史的製皂老廠「美盛堂」

 

DIY製皂-02

創辦人林義財堅持肥皂必須經過

「煮、抽、拌、添、入、整、冷、切、排、烘」等十道工法

美盛堂  第三代   第四代也傳承手工製皂的技術

 

珍珠桂花皂  

2010年時  響應政府的輔導計畫 成立了體驗館 然而首度公開熱煮製皂法

一次帶給訪客包含趣味導覽 肥皂業歷史介紹 地方文化物品展示 生產線參觀

與寓教於樂的手製肥皂DIY課程等 

 

大合照

早期的「美盛堂」傳至第三代 順著時代腳步翻新了皂廠老招牌

以「茶山房」的名字從三峽老街再度出發

 

阿公煮皂

茶山房員工口中稱為「阿公」的第一代創始人林義財 

研發出全台唯一會漂浮在水面上的中性浮水皂「浮樂脫藥皂」 純天然且不傷肌膚

 

美盛堂簡介

導覽人員會以最用心的解說歷史記憶的珍貴文物 讓遊客深刻瞭解各項古董的詳盡典故 

 

全台唯一的肥皂神豬

全台唯一巨型肥皂神豬 樣貌逗趣可愛  

 

 

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平時不外傳的製皂密法 在課程中一次呈現給遊客 經過簡單的幾個順序

都能輕鬆完成一塊專屬自己 獨一無二的手工皂 

 

1樓賣場

 

展售館裡為訪客準備著各式茶山房的精選好禮 貼掛著呈現童繪趣味的海報 

希望帶給訪客一份古典文化的全新傳承感受   

 

觀光工廠外建築2

茶山房呈現如今面貌的悠遠風情故事 深入訪客心中 

值得回味再三 永久典藏的旅遊觀光體驗

 

感謝茶山房肥皂文化體驗館提供照片

 

茶山房肥皂文化體驗館

電話:(02)2671-4400 (參觀須3日前預約)

營業時間:全年無休,AM 09:00 ~ PM17:00

地址:台北市三峽區白雞路 64-11

網址:http://www.teasoap.com.tw/since1957/

詳細費用及參觀方式請參考網站。

 

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純天然古法釀造

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志斌豆瓣醬的開發最早則是因一位老奶奶來自四川成都   

1949年隨著政府撥遷來台 當時帶著一對袁氏夫婦來台重新建立家園 也是志斌的創辦人

同時也將四川豆瓣醬帶來 在此地發揚 

 

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因老奶奶將每月配給的黃豆存到一定數量便開始製作古老的豆瓣醬 

並且將從四川帶來的豆麴做為菌種 再加上岡山地區眷村多為四川同鄉 也都擅長吃辣

於是岡山著名的志斌辣豆瓣醬便打出了名聲 

 

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豆瓣醬製程重點就在於麴菌的發酵 菌發得越漂亮 豆瓣醬會越好吃 

主要的溫度需控管在28-30 只要太冷或太熱 菌就會被破壞 因此保護此道程序 也可說相當辛苦 

 

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製作流程

黃豆發酵過程 必須搓揉 將菌給包覆在一起 發酵後 不需要把菌洗掉 而是將好菌保留

需經過 烹煮 充填 封蓋 高溫殺菌 清洗 吹乾 貼標 包裝 共8道程序  

 

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辣椒發酵池

需要有專人 定時的翻攪池中的辣椒 做循環程序 

 

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豆瓣醬發酵桶

需翻攪3個月 夏天1次 冬天則上下午各1次 讓整桶放置外頭照日曬 採自然發酵方式

翻攪主要是為了釋放氨基酸 這就是豆瓣醬要好吃的重要程序

 

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蒜蓉辣醬是許多遊客喜歡購買的商品 也可當作伴手禮贈送親友 

 

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熱情如火的黃小鳳小姐

 

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工廠出產的醬料有多種口味 供遊客挑選 

 

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志斌全面使用非基因改造黃豆精釀豆瓣醬 為的是讓消費者吃的更健康

此外 來到工廠參觀 還可更了解完整的製程 

 

 

    

 

志斌豆瓣醬

電話:07-6281191 

行動電話:0933-784481

地址:高雄市岡山區嘉興里嘉華路27-1

網址:http://chihbin.rul.tw/

 

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紙藝樂生活

造紙龍禮物建物主體左側

成立於1979迄今已有30年歷史的「埔里造紙」  

在創辦人張慶祥先生秉持著「用心做好每一張紙」的經營準則之下 

以優越的造紙技術將成果行銷至世界60幾個國家

 

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2007年將原為倉儲與印刷使用的二廠空間 

由經濟部工業局指導 工研院的輔導下轉型為觀光工廠並更名為「造紙龍手創館」

 

文化館導覽約20分鐘 DSC_1459

透過專業的導覽 知道紙分成哪六大類 

還有紙如何「從無到有」 解說完後對於紙更了解 

 

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在手創館裡 遊客看到的不再只是一張紙的完成 

而是紙張運用在生活中的多元可能性 

 

彩浪捲紙工房 00003

館內提供多種DIY活動 讓遊客體驗手創 

 

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動手捲紙就能把瓦楞紙搖身變成立體公仔喔

 

造紙龍園區全幅壓縮檔

園區佈置全部以「紙」為素材 大量運用手創館己身製造的產品來做設計

將紙張一一應用到生活中的每一個角落

希望每一位來訪的朋友能在此親身體驗「紙」的豐富多變

 

感謝造紙龍手創館提供圖片

 

 

造紙龍手創館

電話:049-2902989

傳真:049-2982085 

地址:南投縣埔里鎮隆生路118-2

園區開放時間:AM 09:00~PM 17:00(最晚16:00入園)

每日DIY體驗時間:0930~1600

DIY體驗價:150-300元間 (每種不同)   

全票:50/人 

半票:30/ ( 1. 身高110cm()以上者 2. 持殘障手冊之本人 3. 70()以上之長者。

                    4. 身高90~110cm之小朋友。)                                                    

免票:身高90cm以下免票。

網址:http://www.pulipaper.com/diy/

詳細參觀資訊請上官網查詢。

 

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好口碑冠軍魚酥

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早期從父親那一代傳承至今   已經營超過50

因父親的病逝讓劉老闆浪子回頭 成為魚酥大王

 

魚酥做法和早期傳統做法不同 現今則加入了龜甲萬醬油下去炒 

劉老闆則說當時為了要重新改進 幾乎可說是足不出戶 專心研發 

經過一段時間 終於創造出與以往不同的旗魚酥 做出好成績

並且在民國93年及97年的魚酥比賽中獲得冠軍

  

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顧客口耳相傳及媒體大肆報導 現今的劉文通旗魚酥 不僅做出口碑 也成為膾炙人口的產品

為了方便顧客購買 通路也已拓展至大賣場 像是愛買或家樂福等也都有販售 宅配訂購也可以

 

魚酥美味可口 也是伴飯的最佳選擇 

 

 

 

    

  

劉文通現炒旗魚酥

電話:0955-817-978

真:08-8338082

營業時間:AM 10:00~PM 7:00 

地址:屏東縣東港鎮朝隆路華僑市場內

網址:http://www.fish-crisp.tw/

 

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尚青尚讚尚好呷

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位於東港華僑市場內的曾鮮生魚片  營業已數10多年 

其中較受歡迎的種類 像是鮪魚 旗魚 鮭魚以及綜合生魚片

 

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曾老闆則說皆為東港漁船所捕撈回來 絕對新鮮 

也教導如何挑選生魚片品質 要注意的地方像是色澤 漂亮的油脂紋路 肉質Q彈度等

品嚐時較鮮甜 若是冷凍的生魚片 品嚐起來會少了甜味

 

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老闆使用專用切魚刀分等級去做切割

 

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來到店裡 生魚片隨時保持新鮮 且老闆還會大方切試吃給顧客

 

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另外也可宅配到府

 

    

 

曾鮮生魚片

電話:08-833-1758 / 0911887121

營業時間:AM 10:30 ~ PM 09:30

地址:屏東東港華僑市場內

 

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道地東北風味

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廣受顧客歡迎的劉家酸菜白肉鍋   現今也在岡山開了新的分店 

最著名的招牌菜色 不外乎就是鼎鼎有名的 酸菜白肉鍋

 

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使用木炭燒煮的銅鍋感受道地的東北風味 酸白菜為湯底 濃厚湯頭

湯頭裡的其他配料則有手工凍豆腐及丸子等 相當豐盛的火鍋

 

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配上鮮嫩的白肉片蘸上特調芝麻醬 加上酸白菜酸香的口感非常開胃

白肉則是特別挑選 比例平均 肥瘦摻半 才不會影響到口感

 

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芝麻沾醬則是獨家比例配方調製 風味特殊 

因此大受客人歡迎 甚至每道料理都沾

 

 

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還有多種的眷村風味小菜可品嚐 讓顧客吃得滿意

 

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水餃

內饀較與眾不同的則是加入白蘿蔔絲 

外皮較厚 因店家完全純手工製 包含捍麵團 是道地東北人的口味 

 

 

 

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捲餅

口味共3種 有雞肉 牛肉 蔬菜 充滿眷村風味的捲餅 是令客人回味無窮的點心

 

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店裡的酸梅湯

回甘生津解渴 適合和火鍋一同享用 

 

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店內用餐環境寬敞 

 

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老闆熱心大方

 

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店外面即有停車場

相當方便

 

    

 

劉家酸菜白肉鍋(岡山店

電話:07-623-6600

營業時間:AM 11:00PM 23:00

地址:高雄市岡山區岡山路166號(花旗銀行旁)

 

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鮮蝦甘甜  意猶未盡

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營業已有十多年的阿志蝦餃 位於岡山平和路上的熱鬧街區 

一家小小的餃子店 卻常常人滿為患 靠著口碑 贏得民眾的喜愛 

甚至連電視節目也都此拍攝

 

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鮮蝦乾餃

蝦餃相當大顆 內饀飽滿 其中饀料包含蝦子 白菜及豬肉 

 

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招牌的蝦餃拉麵

內有六顆蝦餃 再加上手工拉麵 Q彈有勁 飽足感十足 麵食則會附上蘿蔔乾一碟 

蘿蔔經過2小時的乾炒 相當入味

 

 

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鮮蝦湯餃

湯頭是用大骨再加上雞骨   熬至將近10小時

 

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阿姨純手工的剥蝦殼    可見店家對於食材相當用心

店內的蝦子則都是採用海蝦   像是劍蝦  明蝦  大頭蝦  胭脂蝦等 

隨著季節不同   使用的蝦種也會不同 老闆則表示堅持讓顧客品嚐起來感覺鮮甜自然

於是一律採用海蝦

 

 

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 老闆及老闆娘親切大方 

 

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阿志蝦餃

電話:07-622-1687622-1477

營業時間:AM 10:30~PM 09:30

地址:高雄市岡山區平和路139

 

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時尚生活美學

日本進口衛浴設備

位於基隆大武崙工業區的毅太企業  是國內淋浴拉門製造工廠 已有30多年的歷史

除了製造優質的衛浴用品 更嘗試多元化發展 逐步轉型成立「一太e衛浴觀光工廠」

 

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透過館內介紹可讓遊客更加了解東西方衛浴文化的差異

 

 

各分館介紹

養生樂活館

養生樂活館

將科技 養生 工藝等元素完美結合 宛如一件件藝術品般陳列在眼前

還有極致工藝設計的「淋浴拉門」等 一窺衞浴文化新趨勢

 

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日本Housetec廚衛生活館

主要展示日本最新的建築工法與設計工藝 體會日本最新流行的廚衛用品

領略日本精緻文化設計精神

 

日本02

最人性化且具幸福感的衛浴空間

 

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衛浴文化館

設計主體的迴廊 述說古今中外衛浴文化的演進

讓前來參觀的遊客經歷一場創意與文化的精神洗禮 

 

歐洲館

歐洲時尚館

宛如走入歐洲宮廷一般 在歐式風格的展示空間 陳列歐洲經典品牌的衛浴精品

打造衛浴空間的人文藝術殿堂 感受來自歐陸的時尚與奢華 

  

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1560雞籠故事館

結合基隆在地深厚歷史文化 特別與基隆市政府文化局合作 找來基隆在地文史學者共同打造

館區以重現老地標「基隆郵便局」為主體所構成的維多利亞風格迴廊 

訴說著老雞籠城最精彩的26個故事 代表著這450年來雞籠的歷史

讓參觀的遊客除了帶走伴手禮外 還有滿滿的回憶 

 

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一太是結合科技  環保  文化  養生之衛浴觀光工廠

 

 

感謝一太e衛浴觀光工廠提供照片

 

 

一太e衛浴觀光工廠

電話:0800-042-111

傳真:02-2433-1559

參觀時間:AM09:00~PM17:00

地址:基隆市大武崙工業區武訓街51

網址:http://www.itai.com.tw/

 

 

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開發音樂潛能

工廠外觀1

東和樂器木業公司是一家從事樂器製造 批發及零售的公司

早期是一家電視機製造工廠的木工部門 專門生產當時的木製電視機外殼

 

鋼琴製程

工廠內包含生產鋼琴  電吉他音箱及其他樂器  更是口琴  直笛   木琴…等西洋樂器的發貨中心

直到六年前  東和開始籌備如何將樂器工廠轉變成音樂樂園  建構一個優質空間   

希望透過聲音體驗與互動操作  讓遊客們了解不同樂器的發聲原理和知識

並且期待能夠帶入觀光工廠的人潮  從參觀中獲得樂趣及音樂知識  與民眾的生活緊緊相連

 

鋼琴大解剖-響板&音叉

來到館內可動手操作每個模型 從過程中親身體會 了解樂器的發聲原理及音樂知識

音樂之旅各課程單元搭配了難易適中 趣味十足的樂器創作DIY活動 讓遊客能獲得快樂的學習效果 

 

鋼琴大解剖-靜音鋼琴

鋼琴大解剖

將鋼琴的零件在展覽室中有系統的陳列出來 

除了可以見到難得一見的剖面鋼琴 透明鋼琴 

更可學習到鋼琴的發聲原理 各零件的功能 

 

棒球九宮格

棒球九宮格

與夜市的九宮格不同 學會音階中的「唱名」

從中獲得樂趣 達到寓教於樂

另外還有套圈圈 彈珠台等遊戲

 

DIY實作區(直笛、口琴、鋼琴模型)三選一

高音直笛 直笛DIY

直笛

將直笛拆解成8個零件   在組裝的過程中

便能了解直笛的構造及發聲原理  組裝完成後並有簡易吹奏教學 

  

口琴 口琴DIY

口琴

為何吹奏時要「吹」 「吸」並用   做完口琴DIY

疑惑迎刃而解   16孔的複音口琴帶回家   開啟音樂學習之門 

 

鋼琴模型 鋼琴模型DIY

鋼琴模型

用木片組裝而成的鋼琴模型   還可彩繪喜愛的顏色  

 

工廠外觀2

體驗館的成立  相信會讓更多人因此喜歡音樂  學習樂器  培養美學

進而啟發創造力及想像力  帶動整個社會的藝術氣息 

 

 

感謝東和音樂體驗館提供照片

 

 

 

東和音樂體驗館

電話:(03)3882215 分機:210 行動  〈假日專線〉:0936204345 陳經理

參觀時間:週一至週日上午9:30~12:00 下午13:30~16:00

館址:桃園縣大溪鎮信義路226 (本館採電話預約參觀)

網址:http://www.music4fun.com.tw/

 ※ 詳細參觀費用,請參考網站。

 

 

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自然養生 酵素保健

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位於屏東地區的萬寶祿品牌文化館  園區的建設佔地廣大

以景觀庭園造景而打造 是全國唯一的酵素觀光工廠

 

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結合生物科技廠房及企業總部 可說是規模相當大的工廠

 

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起初則因林董事長接觸到日本的酵素後  改善生活

認為酵素對人體的幫助  感到驚呼  而開始研究酵素

 

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一路從產品規劃 行銷 製造到研發   為的是希望帶給國人更優質的保健商品

 

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工廠也採最完整全自動化流程製作  提供108種酵素 

包含從水果 蔬菜 草本等等所萃取  具有抗氧化功能  也可幫助體內環保或新陳代謝等 

 

導覽_品牌行銷總監

專業的導覽解說 可使遊客更加深入酵素的生長環境

及對保健文化的認知 還有酵素對人體的重要性

 

酵素冰淇淋

遊客也可品嚐酵素冰淇淋、鳳梨酥、試喝酵素營養液等等

 

張菲2

綜藝大哥張菲也曾蒞臨

 

呂副總統  

呂前副總統也曾到此參訪

 

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文化館則是兼具教育性及趣味性的觀光工廠  順帶也推動屏東地區觀光產業 

適合全家大小一同到此遊玩

年後將會在屏東太平洋百貨以及屏東環球百貨 

同時設立專櫃通路未來第三個專櫃將直接設立在台北101大樓  讓遊客方便購買

 

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“ ONE POWER ”  對文化館來說則是有「強大的能量」的含意

 

 

萬寶祿品牌文化館

電話:08-7624988

傳真:08-7625997

地址:屏東縣長治鄉德和村神農路17

網址:http://www.onepower.com.tw

 

 

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 簡單輕食 高級享受

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看完前篇的環境介紹篇之後   接著來介紹一下餐點的部分

 

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紐西蘭風味咖啡

完全道地呈現紐西蘭風味 與歐美較不同 

從很多國家去尋找不同風味的豆子做結合 還會加入堅果或焦糖 

品嚐時意外的還會帶點柑菊香 如此飽滿風味 正是屬於紐西蘭的風格 

 

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手工鹹派

搭配沙拉 再加上義大利進口陳年草莓油醋 老闆則說鹹派為紐澳當地的咖啡店必備餐點

下午茶絕對少不了鹹派 內含多種鄉村風配料 另佐鄉村風沾醬 此道為每日皆限量供應 

 

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白醬百菇燴麵包

以多樣當季的菇種所製成的白醬 再將貝果切成長條狀 特殊處理方式 

讓麵包品嚐的口感是有嚼勁的 沾上白醬後 味道不同凡響 胃口大開 忍不住想多吃幾片 

 

紅豆派  

經典紅豆派

研發概念來自於思鄉情懷 利用簡單的食材 

手工製作呈現出令人感動的糕點 紅豆則是採用屏東萬丹當地特產 

 

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下午茶組

內容精心挑選搭配 此店有一特別之處則是並沒有提供菜單

餐點都以當日的蛋糕櫃裡的糕點為主 讓顧客感到驚喜 

 

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內容則有 三明治 巧克力蛋糕 手工餅乾 Muffin (馬分)蛋糕  

 

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Eske Place秉持著許多獨特精神 甚至連營業時間都提早在傍晚就結束

主要是希望能像國外的生活一樣 晚上的時間就留給最重要的「家」

呼籲生活的規律性 以及家人的重要性 

 

 

 

    

Eske Place Coffee House

電話:08-722-6266

營業時間:8:00 - 17:30

地址:屏東市民享路142

網址:http://www.facebook/eskeplace

 

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獨特紐西蘭風味店

 

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位於屏東市的小巷弄裡    竟也有如此獨特紐澳風格的咖啡小店    令人為之驚喜 

店裡的風格完全呈現出紐西蘭的味道 建築風格是屬後現代式鄉村風 

也採用當地的環保概念來打造咖啡店 運用許多環保的材質 減少對地球的負擔

 

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取名為Eske Place 則是因為在紐西蘭住了十幾年的地址 對此有太多情感 故而用來當店名

 

 

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闆則說抱著對甜點的滿腔的熱忱 決定重返家鄉經營咖啡店 並將紐西蘭的當地元素 融入此店 

 

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除了咖啡 點心的呈現外 連機器也採用國外進口的咖啡機

讓來到此店的外國顧客們 也讚不絕口 憶起他們在故鄉的家鄉味

 

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為了讓顧客吃的更加健康  糕點的部分則是做了糖分的減半  完全不放任何劣質添加物

讓身體的負荷減輕 女性顧客也可以放心享用

 

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透過老闆的敍述後 了解喝咖啡也可以是高級享受 不斷的找尋新的食材 也不斷在研發新的餐點 

懷抱著對食材感恩的心 用心呈現出令人感動的餐點 這就是Eske Place想傳達給顧客的理念

 

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相當珍貴的旗子 根據老闆所說 全世界只有3面 

 

 

    

Eske Place Coffee House

電話:08-722-6266

營業時間:8:00 - 17:30

地址:屏東市民享路142

網址:http://www.facebook/eskeplace

 

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