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  觀光工廠   

觀光工廠封面(單)  

10/26 全面上市

購買通路: 7-11. 萊爾富便利商店以及各大書局

 

網羅全台45家觀光工廠!!!!

非常實用的書籍,推薦帶孩子們到觀光工廠見學,

並且參與 DIY 教學活動,增加學習能力之外,也能增進親子間的感情。

無論是三五好友或親子一同去參觀,都適合攜帶此書幫助更進一步了解。

 

觀光工廠人氣APP 推薦介紹。 

★ 北中南東共45家觀光工廠報導介紹。

 

請多多支持喔!!!!!!!

 

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優質評鑑龍眼蜜

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岡山三寶    除了豆瓣醬和羊肉爐之外   龍眼蜂蜜也是不可缺少的名產之一

自古以來岡山便以優質龍眼蜜著稱   聞名全省

 

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養蜂場大多集中在大崗山及小崗山的山區中  因這一帶主要是龍眼種植區

 由岡山農會輔導的裕發養蜂場   成立於1987年    為岡山養蜂產銷第一班的班長陳保存經營

自父親陳聰明創業至今   已有50幾年歷史   如今已三代傳承

 

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真假蜂蜜沖泡差異比較    搖晃過後    左邊色澤清澈    泡泡立刻散去    是合成的糖蜜

右邊的色澤混濁泡泡偏多才是真的純天然蜂蜜唷!

 

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龍眼蜂蜜   堪稱是蜂蜜中的極品   味美甘甜   對人體好處多多

也含有豐富的礦物質及維生素   可說是人體的補養劑

 

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經過專業學家評鑑的特等及頭等龍眼蜂蜜 

除了可在門市購買 平日前往岡山農會 也可買得到喔

 

 

     

 

岡山產銷班-裕發養蜂場

  地址:高雄市岡山區岡山路30

  電話:07-62293610937-645839

  營業時間:AM 08:00 ~ PM 22:00

  傳真:07-6229102

  E-mailyufa@go.isme.tw

 

所屬農民團體:岡山區農會

地址:高雄市岡山區岡山路434

聯絡電話:07-6214101

網址:http://www.gsfa.org.tw/

.主要銷售產品:蜂蜜、蜂王乳、花粉、蜂膠、蜂蜜露 

  ※平日可前往購買或網購宅配,假日休假。

 

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 冬令進補咖哩鍋

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在屏東萬丹可說是相當有名的王福品羊肉店 

位於大憲街與萬壽路二段交叉口  佔地廣闊的三角窗

 

 

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店家強調所使用的羊肉  絕對新鮮現宰 

因羊隻都有精心挑選過   品嚐時較無羊騷味

 

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王福品最熱門的招牌-羊肉爐  

從越南引進的料理   經過改良過後   別於外面的羊肉爐

採用咖哩香料再加上少量中藥材  成為咖哩羊肉鍋

 

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涼拌羊肉

此為店家獨特料理   取自於羊隻嘴邊的臉脥肉   吃起來肉質軟嫩

 

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羊油麵線

麵條拌入香滑羊油   加上油蔥也是店裡自行調理   品嚐時順口不油膩   

 

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與眾不同的羊肉呈現方式   果然吸引顧客到此店用餐   順利抓住顧客的胃

 

 

    

 

王福品羊肉

話:08-7775908, 0913-858515 (下午3點後開機)

地址:屏東縣萬丹鄉大憲街180

營業時間:PM16:00~AM1:00 (每月二、四週的星期二休)

 

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創新美味鵝肉

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潮州知名在地美食「鵝媽媽鵝肉專賣店

 

 

 

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源自於在60年代為嘉義的養鵝達人劉勝通先生

目前第二代經營者劉德乾先生自小與父親共同打拼 

並在耳濡目染下練就一身對鵝的專業與知識

進而研發多種美味的鵝肉料理和鵝肉食品伴手禮

這也是鵝媽媽鵝肉專賣店的由來

 

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鵝肉套餐有燻茶鵝、香酥鵝肉排、鵝肉香腸、鵝肉丸子湯

精緻又能嚐到多種口味

 

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鵝肉麵 鵝骨高湯鮮甜大片鵝肉滑嫩

 

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燻茶鵝  帶有茶香鵝肉的多汁鮮甜

 

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鵝肉燒賣 鵝肉搭配蝦仁的燒賣口味很獨特

 

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香酥鵝排  麵皮酥脆鵝肉香嫩可口

 

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心肝寶貝  只有新鮮的鵝心肝才有的特殊風味

 

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種鵝肉食品伴手禮非常受歡迎

 

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伴手禮鵝肉鬆購買人氣高

 

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 餐廳內有販賣鵝肉套餐、鵝肉麵、鵝肉燒賣、燻茶鵝、鹽水鵝等多種鵝肉料理

 

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第二代經營者劉德乾推廣創新美味鵝肉

 

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因為老闆本身是生鮮鵝肉的大盤供應商 秉持專業堅持

每一隻鵝都是經過特別的篩選再利用圈養以除腥味及保持皮肉的完整

因為食材新鮮、講求衛生、注重口感、讓鵝肉料理的品質都是在最美味的狀態

 

 

    

 

鵝媽媽鵝肉專賣店 

訂購專線:(08)788-5832.788-1869

傳真電話:(08)788-2212

店面營業時間:早上八點至晚上八點,每個月的第2、第4禮拜的星期一休息

店面地址:911屏東縣竹田鄉泗洲村連成路45號

網址:http://emm.ho.net.tw/about_us.php

本店與宅配公司配合宅配服務,物品送到家 歡迎團體訂購。

 

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超人氣小吃!!!!

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位於著名潮州美食圓環的大廟口旗魚黑輪 從1990年營業至今 

並非一開始就有這麼多產品 剛開業時只有旗魚黑輪

 

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直到後期才陸續發展出更多美味的小吃

 

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2008年搬到現今的地址 老店重新營業開張

至今仍然是遊客到潮州不容錯過的小吃

 

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店家主打的旗魚黑輪分成2種 特製包蛋及一般的黑輪

店家做法則是純手工製作 自行到東港買魚、打魚漿、自製、銷售

不使用回鍋油 也絕不加任何食物添加物 即使冷掉也還是保有Q

也較無腥味

 

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天婦羅 除了旗魚漿 還有其他少量魚種的魚漿混合一起 再炸到外皮酥脆 

切成片狀 最後灑上胡椒鹽即完成 

 

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大腸 則採用當天溫體豬的腸衣 將糯米、花生、皇帝豆拌炒過後 灌入腸衣 再用水煮

古早味藥饍香腸 與眾不同的是顏色較黑 因為利用中藥材醃製 香氣自然撲鼻而來 

搭配醬料食用 更加美味

 

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高麗菜卷 採用高山上的高麗菜 

內饀包含新鮮魚漿、絞肉、蔬菜等 風味絕佳的口感 清爽不油膩 

 

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手工鴨血 食材品質上有做嚴格要求 別於一般市面的獨特口感

 

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味噌湯 讓顧客免費喝到飽 為人體健康概念當主軸 

將湯頭轉為清淡 使用柴魚和高鮮的食材做為提味

 

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大廟口旗魚黑輪對美食的品質堅持 所有流程一手包辦

不斷在食材、環境及服務上追求進步

 

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大方的店長邱小姐

 

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店外也放置價目表

 

    

 

大廟口旗魚黑輪

電話:0932-809603

營業時間:11:00~21:00

地址:屏東縣潮州鎮建基路187

址:http://album.blog.yam.com/fashionablefish

 

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在地人推薦必吃的老店美食  

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創立於1950的牛肉福,是潮州鎮在地人推薦必吃的老店美食。 

  

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在地人最常見的吃法就是點一碗牛肉湯或牛雜湯配白飯當成早午餐

感覺這樣的吃法就有充滿精力的一天

  

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清燉牛肉湯精選半筋半肉燉煮   湯頭自然鮮甜

  

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牛雜湯的內臟熬煮的軟嫩沒有腥味

  

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搭配上特製蘸醬很對味

 

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  香炒牛肉色香味俱全非常下飯

 

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苦瓜牛肉很爽口不油膩

 

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牛肉福堅持使用台灣產的鮮宰牛肉

 

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 合格證明 

  

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牛肉福葉老闆待客親切 

 

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另外在本店二樓中午和晚上還有牛肉爐可以選擇

 

     

牛肉福

地址:屏東縣潮州鎮金陵街31

電話:08-7898107

營業時間:06:00~15:00 (火鍋供應時間11:00~14:0017:00~23:00)

 

 

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